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COGNAC VSOP Borderies astucciato Limited edition- CAMUS

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La Maison Camus, fondata nel 1863, ha mantenuto la propria indipendenza dai grandi gruppi multinazionali che negli ultimi 20 anni hanno acquisito il controllo delle altre grandi maison storiche di questa regione. Nei cognac Camus si nota una forte impronta tipica della zona delle Borderies, i cui Cognac sono i più rari.

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L’AOC Borderies (Appellation d’origine contrôlée) è la più piccola tra le 6 situate nel dipartimento di Appellation Cognac. I suoli caratteristici del cru Borderies sono ideali per produrre vini aromatici ottimi per la distillazione. Le eaux-de-vie Borderies sono molto richieste, spesso sono scelte per ottenere i più prestigiosi blend grazie alle loro note floreali, all’aroma persistente, ai cenni speziati, alla dolcezza e alle eccellenti qualità acquisite con l’invecchiamento.

Nota di degustazione: aspetto brillante d'oro ambrato abbagliante. Emette un profumo floreale di fico secco, pane fruttato di burro, pepe, cannella e scatola di sigari. Facile accesso all'ingresso a sapori medio corposi, non asciutti di fico succulente, fetta di uva e pepe bianco. Il gusto dopo il contrasto piacevolmente contro il palato medio con l'acidità di bilanciamento e tannini fini. Frutta secca, vaniglia e spezie sottili persistono, arrotondando il Cognac in modo elegante. Un'altra espressione vincente di Borderies. 40% Alc./Vol.

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