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BORDEAUX ROUGE 2019- MISSION SAINT VINCENT

10,00 € tasse incl.

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I vini di Mission St. Vincent sono la risultante dell’armoniosa associazione tra il terreno argilloso-calcareo tipico dell’Entre-Deux-Mers, il suo clima mite e oceanico e il “savoir faire” dei vignerons, che privilegia l’armonia in bocca e gli aromi floreali e fruttati.

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Uvaggio: 60% Merlot, 30% cabernet sauvignon e 10% cabernet franc

Dall’unione di uve Merlot ,Cabernet Sauvignon e Cabernet franc nasce questo piacevole Bordeaux di casa Saint Vincent. In seguito alla diraspatura ed alla pigiatura delle uve, avviene la termo-vinificazione di parte del raccolto con fermentazione alcolica e macerazione delle bucce per circa 3 settimane. Infine, per aggiungere complessità al vino, avviene l’invecchiamento in botti di rovere. Al momento della commercializzazione, Mission si caratterizza di ricchezza di colore, aromi fruttati e gusto rotondo e di buona struttura.

Esame visivo : colore rosso rubino.

Esame olfattivo: aroma invitante e piacevole con sentori di ribes nero, prugna, ciliegia, frutti rossi, vaniglia e cioccolato.

Esame gustativo: sapore rotondo, armonico, morbido ed appagante.

Abbinamenti gastronomici: piatti a base di manzo, vitello, cacciagione e pollame.

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